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Com a publicação Estatísticas da Horticultura - 2001, o INE divulga, pela primeira vez, um conjunto alargado de informação sobre a horticultura.
O conteúdo da publicação aborda aspectos relativos à dimensão das explorações com horticultura, equipamentos e máquinas agrícolas, mão-de-obra familiar e assalariada, produção e comercialização dos principais produtos hortícolas, para o período 1995-2001.
A sua estrutura foi orientada para o objectivo de proporcionar uma fácil abordagem dos dados, com recurso a análises sumárias dos diversos temas, privilegiando a utilização de gráficos e cartogramas.
Está organizada em três capítulos, correspondendo os dois primeiros à apresentação da informação e o terceiro à metodologia e conceitos.