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«O presente volume contém os resultados do primeiro recenseamento das explorações agrícolas dos arquipélagos dos Açores e da Madeira, realizado de Dezembro de 1964 a Março de 1965.

O inquérito abrangeu todos os tipos de exploração agrícola, quer a produção se destinasse principalmente à venda e auto-consumo, e qualquer que fosse a sua lcalização. Todavia, excluiram-se as explorações com superfície inferior a 100 metros quadrados.

Os aspectos focados foram os seguintes:

a) exploração - identificação do empresário e localização da exploração: superfície agrícola; forma de exploração e tipo de empresa.

b) utilização das terras - superfície das terras ocupadas por culturas arvenses e hortícolas em rotação, por culturas permanenetes e por pastagens permanentes.

c) culturas - principais culturas efectuadas nas explorações.

d) efectivos pecuários - número de cabeças por espécies e sexos e, em relação ao gado bovino, por idades.

e) mecanização dos trabalhos agrícolas - uso de máquinas de tracção ou accionamento mecânico, próprias ou alugadas.»